Mehl, Wasser, Salz - Keine Hefe! Keine Backhilfsmittel! Laktosefrei!
Unser Natursauerteig wird seit Bestehen der Bäckerei in Höflein tagtäglich durch Langzeitführung in 3 Stufen weitergezüchtet. Auf natürlichste Weise werden Milch- und Essigsäurebakterien, die den Teig lockern, durch großen Zeitaufwand gebildet. Daher benötigen wir kein Gramm Hefe, sondern ausschließlich Weizen- und Roggenmehl, Salz und Wasser.
Landbrot, Krustenbrot, Nussbrot:
Höfleiner Landbrot
Leicht bekömmliches, mit echtem Natursauerteig hergestelltes Mischbrot, welches sich durch lange Frischhaltung auszeichnet, ohne Hefezusatz, ohne Backhilfsmittel, ohne Zusatzstoffe. Von 1/2 kg bis 6 kg und mehr auf Wunsch erhältlich.
Krustenbrot
3 kg schweres Meterbrot, Natursauer mit zusätzlichem geröstetem Roggenmehl.
Nussbrot
Unser köstliches Natursauerteigbrot mit Walnusskernen. Es darf bei keiner Weinverkostung und bei keinem Brotbuffet fehlen.
Leopoldibrot, Zwiebelbrot, Vollkornbrot:
Leopoldibrot
Ein 4 kg schweres Meterbrot aus Natursauerteig. Durch langes Backen entsteht im großen Wecken ein einzigartiges Aroma mit langer Haltbarkeit.
Zwiebelbrot
Natursauerteigbrot unter Zugabe von Röstzwiebeln.
Vollkornbrot
Gebacken aus grobem Roggenschrot, Weizenschrot und Leinsamen in Kastenform.
Hörndl, Weinweckerl, Konditorwaren
Höfleiner Hörndl, Korn-Kipferl...
Weinweckerl
Originelles helles Salzgebäck, dass bei keiner pikanten Jause fehlen soll.
Konditorwaren
Alle Süßspeisen, Kuchen, Torten, Strudeln werden von uns selbst hergestellt und schmecken daher wie hausgemacht.
Einzigartige Sondertorten
Zum Kinder, Geburtstag, Jubiläum etc., Hochzeitstorten in jeder gewünschten Ausführung.
Pikante und süße Ideen für Ihr Fest Speckweckerl, Sandwichbrötchen, gefülltes Jourgebäck, Sonderanfertigungen wie Jubiläumszahlen aus Semmelteig, Riesensalzstangerl, Riesenstriezel, Torten, Jourplunder, Petit Fours, Teebäckerei
15 Café gekauft - einer GRATIS!
Für jede gekaufte Tasse Café erhalten Sie einen Stempel in unseren Geschäften.
Ist die Karte voll bestempelt, erhalten Sie eine Tasse Café GRATIS!
Gilt nicht für Kombi-Angebote.
11 Brote gekauft - ein Brot GRATIS!
Für jeden Broteinkauf erhalten Sie einen Stempel in unseren Geschäften. (Außer bei Sonderangeboten). Ist die Kundenkarte voll bestempelt, erhalten Sie ein Brot GRATIS!
Bäckerei REST
Hauptstraße 91–93, 3421 Höflein
Telefon: 02243 / 801 23, Telefax: 02243 / 80 339
E-Mail: rest@aon.at
Internet: www.rest-hoeflein.at
Backstubenverkauf
Montag bis Samstag 5.00 Uhr bis 8:30 Uhr
Vorbestellung von Backwaren 02243 / 80 123